مرجع کافه های ایرانی و علاقه مندان به قهوه تغذیه آشپزی نوشیدنی

مینی کیک خرمالو خوشمزه به همراه طرز تهیه و خواص عالی خرمالو

0

مینی کیک خرمالو یک کیک خوشمزه به همراه بهترین و مقوی ترین نوع مواد مصرفی در آن که به بهبود شرایط بدن کمک میکند و از این رو میتوان آن را به عنوان صبحانه میل کرد .سایت کافه داران این مبحث خوشمزه را در اختیار شما قرار میدهد

مینی کیک خرمالو

مینی کیک خرمالو با طعم خوشمزه

مواد لازم برای تهیه مینی کیک خرمالو :
آرد 300 گرم
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
روغن مایع سه چهارم پیمانه
شکر 250 گرم
تخم مرغ 3 عدد
جوز هندی (رنده شده) یک هشتم قاشق چایخوری
دارچین یک هشتم قاشق چایخوری
گردو (خردشده) 50 گرم
خرمالو یک پیمانه

مواد لازم رویه:
پنیر خامه ای 100 گرم
عسل یک قاشق چایخوری
آب پرتقال یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه مینی کیک خرمالو :

تخم مرغ ها و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا سبک شود. سپس روغن مایع را افزوده و خوب مخلوط کنید. خرمالو بدون پوست و له شده را اضافه کرده و پس از مخلوط شدن همزن را خاموش کرده و مخلوط آرد، بکینگ پودر، جوز هندی و دارچین را افزوده و با لیسک هم بزنید.

گردو خردشده را نیز اضافه کرده و مواد آماده را در مینی مافین چرب شده ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید.

پس از خارج کردن قالب از فر، کیک ها را 15 دقیقه داخل قالب خنک کرده سپس روی توری فلزی قرار داده تا کاملا خنک شود، پس از کامل خنک شدن کیک آن را با کرم آماده پوشش داده و در صورت تمایل با مشکلات تزیین کند.

طرز تهیه کرم پنیری:

پنیر خامه ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس عسل و آب پرتقال را اضافه کرده و پس از خوب مخلوط شدن کرم آماده است.

مینی کیک خرمالو

خواص عالی خرمالو

خواص غذایی

خرمالو سرشار از ویتامین A، بتاکاروتن و همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین‌های B1، B2، B3 و ویتامین C است. این میوه همچنین مواد معدنی مختلف مورد نیاز بدن را مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم دارد؛ به همین جهت برای رشد و نمو کودکان بسیار مفید شناخته شده است.

خواص درمانی

ـ خوردن خرمالوی رسیده برای افرادی که از سینه‌درد در رنج هستند، توصیه می‌شود.

ـ می‌گویند اگر خرمالو را به صورت ناشتا میل کنید، برای درمان اسهال خونی بسیار مفید خواهد بود.

ـ خرمالو برای بیماران کبدی، کلیوی و نقرسی نیز مفید است.

ـ خرمالو حاوی مقدار زیادی پکتین است. پکتین یکی از فیبرهای محلول در آب است که باعث کاهش چربی خون می‌شود.

یک عدد خرمالوی 25 گرمی چه دارد؟
چربی 0/10گرم
ویتا مینc 16/5 میلی گرم
انرژی 22کیلوکا لری
کربوهیدرات 0/2گر م
پروتئین 8/38 گرم

 

 

گردآورنده:http://cafedaran.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.