مرجع کافه های ایرانی و علاقه مندان به قهوه تغذیه آشپزی نوشیدنی

پخت کوکو لوبیا سبز تبریزی با آرد سوخاری

0

پخت کوکوی لوبیا سبز تبریزی

در مطلب آشپزی زیر نجوه پخت کوکو لوبیا سبز تبریزی را برای شما قرار داده ایم تا بتوانید یک شام بسیار سریع و مغذی برای اعضا خانواده تهیه کنید و از آن لذت ببرید

کوکو یکی از بهترین ایده ها برای پیش غذا و حتی یک شما سبک است. شما هم اگر به دنبال ایجاد تنوع در غذاهای تان هستید به شما پیشنهاد می کنیم کوکو لوبیا سبز را جتما امتحان کنید.

پخت کوکو لوبیا سبز تبریزی با آرد سوخاری
پخت کوکو لوبیا سبز تبریزی

 مواد لازم برای پخت کوکو لوبیا سبز

لوبیا سبز پخته شده و خرد شده : 2 فنجان
سیب زمینی پخته شده و رنده شده : 2 عدد متوسط
تخم مرغ : 4 عدد
نمک، ادویه، فلفل : به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
پودر سوخاری : 4 قاشق غذا خوری

پخت کوکو لوبیا سبز

درون یک کاسه بزرگ لوبیا های پخته شده، سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ ، نمک و فلفل و ادویه را کامل با هم مخلوط کنید.
برای جلوگیری از خرد شده کوکو هم دو قاشق پودر سوخاری را اضافه کنید.
تمام مواد را درون تابه ریخته و بعد از سرخ شدن یک طرف، سمت دیگر را سرخ کنید.

نکته : می توانید برای درون این کوکو از هویج پخته شده و رنده شده هم استفاده کنید.

پخت کوکو لوبیا سبز تبریزی با آرد سوخاری
پخت کوکو لوبیا سبز

خواص لوبیا سبز

لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین های B1، A، k، C و مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا 3، نیاسین و منگنز است. درواقع این سبزی کوچک قلمی از تمامی املاح و ویتامین های اصلی برخوردار است و شما برای دریافت آنها باید لوبیا سبز را در فصل بهار و تابستان که تازه و نوبر است، در وعده های غذایی خود بگنجانید.

لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین k برای ترمیم و ساخت استخوان بسیار مفید است.

کارشناسان تغذیه برای بیماران قلبی که گرفتگی شریان دارند و نیز برای دیابتی ها که هر غذایی را نمی توانند استفاده کنند و در واقع ممنوعیت غذایی دارند، مصرف لوبیا سبز را توصیه می کنند زیرا لوبیا سبز به دلیل اینکه حاوی فیبر، پتاسیم، فولات و منیزیم است، نقش موثری در تقویت سیستم قلبی – عروقی دارد و نیز منیزیم و پتاسیم موجود در لوبیا سبز به کاهش فشار خون کمک می کند.

 

منبع : http://cafedaran.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.