مرجع کافه های ایرانی و علاقه مندان به قهوه تغذیه آشپزی نوشیدنی

طرز تهیه ترشی تربچه قرمز با استفاده از سرکه برنج

0

طرز تهیه ترشی تربچه قرمز

مطلب آشپزی زیر طرز تهیه ترشی تربچه قرمز را برای شما قرار داده است شاید در ابتدا کمی برایتان عجیب باشد که از تربچه که معمولا بعنوان سبزی خوردن استفاده میشود بتوان ترشی تهیه کرد ولی در اینجا با استفاده از سرکه برنج و دیگر موادیکه در زیر ارائه شده یک ترشی فوق العاده تهیه کنید.

طرز تهیه ترشی تربچه قرمز با استفاده از سرکه برنج
طرز تهیه ترشی تربچه قرمز

مواد لازم برای ترشی تربچه :

برش های باریک تربچه 3/4 فنجان 
برش های باریک هویج 1/4 فنجان 
سیر سبز (یا معمولی) خرد شده یک حبه 
 فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر)یک عدد 
سرکه برنجنصف فنجان
شکر ارگانیکنصف فنجان
نمک دریایینصف قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی تربچه :

سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید تا کاملا طعم هایشان یکی شود. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را اضافه کنید و اگر فلفل نیز تهیه کرده اید، آن را نیز اضافه کنید و سپس از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شو.د.

 

مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و بسیار ساده است. می توانید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده مزه تر شودکنید تا سالادتان نیز بسیارز خوش

طرز تهیه ترشی تربچه قرمز با استفاده از سرکه برنج
طرز تهیه ترشی تربچه

نکات تکمیلی در مورد ترشی تربچه

ترشی تربچه جزو ترشیجات و شور می باشد و طعم بسیار خاصی دارد و معمولا افراد از خوردن این ترشی لذت میبرند

 زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه میباشد و کار زیادی این ترشی ندارد و براحتی تهیه میشود

 توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد و شما میتوانید به نسبت میزانی که میخواهید میتوانید و مقدار این مواد را افزایش دهید . 

 

منبع : http://cafedaran.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.