مرجع کافه های ایرانی و علاقه مندان به قهوه تغذیه آشپزی نوشیدنی

آموزش تصویری همبرگر خانگی با گوشت

0

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به آموزش تصویری همبرگر خانگی که در منزلتان میتوانید یک همبرگر بسیار سالم خوشمزه تهیه کنید . شاید در ابتدا بنظر برسد که طرز تهیه همبرگر خانگی در منزل کار بسیار دشواریست ولی در اصل اینگونه نیست و کار بسیار راحتیست و شما میتوانید با ترفندهای زیر یک همبرگر بسیار عالی تهیه کنید

در ضمن یک ترفندی که میتوانید برای از بین بردن بوی سیر در همبرگر خانگی استفاده کنید استفاده از دارچین در گوشت این همبرگر میباشد تا طعم و بوی بهتری بگیرد.

آموزش تصویری همبرگر خانگی

آموزش تصویری همبرگر خانگی با گوشت

مواد لازم برای همبرگر خانگی :

 گوشت چرخ کرده نیم کیلو
 نان باگت 3 عدد
پیاز بزرگ1 عدد
زردچوبه، فلفل و نمکبه میزان لازم
دارچین، پودرسیربه میزان لازم

آموزش تصویری همبرگر خانگی :

گوشت و پیاز را 3 بار چرخ می کنیم بعد نان باگت را با میکسر میکس می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم ادویه ها را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم بعد به اندازه مورد علاقه برمی داریم بین پلاستیک فریزر می گذاریم و پهن می کنیم به شکل همبرگر خانگی و در فریزر قرار می دهیم. سپس موقع استفاده داخل ماهی تابه با روغن کم سرخ می کنیم و با نان باگت و کاهو و خیارشور و گوجه نوش جان کنید.

 آموزش تصویری همبرگر خانگی با گوشت

نکته برای تهیه همبرگر:

ادویه مهم همبر دارچین است حتما بزنید سیر تازه هم می توانید بزنید فقط فریز نکنید چون همه موادغذایی تان بوی سیر می گیرد.

  مخلوط گوشت با نان باگت وادویه ها را کاملا یکدست میکنیم

 به این صورت بین پلاستیک فریزر پهن کنید و اندازه یک همبرگر درست میکنیم

جالب است بدادنید اصالت همبرگر به کشور آلمان بر میگردد و یک غذای کاملا اروپایی مباشد این غذای بسیار محبوب برای اولین در کشور هامبورگ با گوشت چرخ کرده و گذاشتن آن لای یک تیکه نان گذاشته شد و سپس به مشتریان عرضه گشت

معمولا همبرگرها در رستوران ها , فست فودها با ارائه روش های جدیدی و ایجاد یک تغییر و تحول اساسی به مشتریان خود ارائه میدهند

 

منبع : http://cafedaran.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.