دوشنبه 30 بهمن 1396
سرخط خبرها
خانه » تغذیه و آشپزی » طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان بهمراه خواص ریحان

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان بهمراه خواص ریحان

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان که یک پیش غذا و یا میتوان از آن بعنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کردن این حلقه مرغ بسیار زیبا و شیک میباشد و میتوانید این غذای عالی را در مهمانی هایتان استفاده کنید

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان :

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان بهمراه خواص ریحان سبز

برای طرز تهیه حلقه مرغ در ابتدا باید تمامی مواد میانی حلقه مرغ را با یکدیگر مخلوط کنیم سپس خمیر را بطورت گرد باز میکنیم  سپس خمیر را به هشت قسمت مساوی برش میدهیم

برش های مثلثی خمیر را در قالب گرد چرب شده در آن میچینیم بنوعی که نوک تیز کمی از دور قالب به طرفه بیرون باشد و قاعده مثلث داخل قالب.

باید بطوری باشد که گوشه ها روی قالب روی هم قرار بگیرد بعد از انجام چیدن خمیر در دور تا دور قالب مواد میانید را میان خمیر قرار میدهیم و خمیر را روی مواد میگذاریم در حال حاضر حلقه خمیری ما آماده میباشد

در مرحله بعد روی خمیر گرده شده مان زرده تخم مرغ بهمراه زعفران به تمامی سطح آن مالیده .

فر را از قبل روی درجه 180 درجه سانتیگراد گرم میکنیم و سپس خمیر گرد شده را به مدت 25 دقیقه در طبقه وسط فر میگذایرم تا حسابی مغز پخت و طلایی رنگ شود

سپس میتوانید این حلقه مرغ را با گوجه و ریحان به شکل زیبایی تزیین کنید که در زیر به خواص بسیار زیادی که ریحان دارد اشاره میکنیم

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان بهمراه خواص ریحان سبز

مواد لازم برای حلقه مرغ و ریحان :

خمیر پیتزا به میزان لازم
 مرغ پخته و خرد شده یک و یک دوم پیمانه
 پنیر پیتزا یک دوم پیمانه
 ریحان تازه خردشده دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه خرد شده مقداری
قارچ سرخ شده مقداری
سیر یک حبه
نمک فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان بهمراه خواص ریحان سبز

خواص ریحان

ریحان جز سبزیجاتیست که هم بصورت خام و هم بصورت پخته شده مورد استفاده قرار میگیرد و طول این سبزی به 20 الی 45 سانتیمتر میرسد و به دو رنگ سبز و بنفش مورد استفاده قرار میگرید

این سبزی دارای خواص بسیار زیادی میباشد که در زیر به آنها اشار میکنیم

1) ریحان آرامش اعصاب و روان را بدنبال دارد و میتوان از تخم ریحان بعنوان درمان کننده میگرن استفاده میکنیم

 2) برای درمان افسردگی بهتر است که 50 گرم ساقه ریحان را در یک لیتر آب میجوشانیم و بعد از هروعده غذایی 1فنجان از این دم کرده را بنوشید تا در درمان افسردگی مورد استفاده قرار بگیرد

3)میتوانید از دانه ریحان بدلیل داشتن لعاب زیاد برای درمان ورم معده ,کلیه و همچنین ترشحات زنانه که نشان دهنده عفونت میباشد بسیار مفید است

4) برای درمان دلپیچه و آنهایی که دستگاه گوارش ضعیف و حساسی دارند و دچار نفخ و یبوست میگردند بسیار مفید است

5) اگر به اسهال مبتلا شدید میتوانید بطور سریع از بو داده ریحان استفاده نمایید بوی سیر و پیاز را از بین میبرد

6)اگر دچاد عفونت دستگاه گوارش شدید میتوانید از اساس ریحان بنام بازیلیک استفاده کنید و همچنین مهم ترین کاری که انجام میدهد از بین بردن بوی سیر و پیاز از دهان میباشد
7)جالب است بدانید که ریحان میکروب های اسهال و وبا را میکشد و باعث فراری دادن پشه و مگش میشود و این بدلیل بوی ریحان است که حیوانات موذی از بوی آن فراری هستند

 

منبع: http://cafedaran.com

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

طرز تهیه پیتزا مخلوط

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با نکات طلایی

پیتزا مخلوط یکی از انواع پیتزا است که بسیار خوش مزه بوده و طرفداران زیادی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *