دوشنبه 30 بهمن 1396
سرخط خبرها
خانه » تغذیه و آشپزی » طرز تهیه برنج گل کلم غذای رژیمی و گیاهی

طرز تهیه برنج گل کلم غذای رژیمی و گیاهی

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه برنج گل کلم شاید در ابتدا کمی این غذا بنظرتون عجیب برسد این برنج یک غذای کاملا رژیمی میباشد که مخصوص افراد گیاهخوار میباشد و یکی از غذاهای مورد علاقه آنها میباشد

میزان کالری این غذا برابر با 330 کالری دارد. البته برای هر نفر مقداری کالری های بالا به ازای هر دو نفر میباشد امیدوارم این غذای برنجی و کم کالری را برای یک وعده اصلیتان تهیه کنید

طرز تهیه برنج گل کلم:

طرز تهیه برنج گل کلم غذای رژیمی و گیاهی

برنج یکی از غذاهای مورد علاقه همه ایرانیهاست و معمولا برای وعده ناهار و شام از آن استفاده میکنند ولی اگر جز افرادی هستید که بیماری خاصی دارید و یا دارای رژیم لاغری هستید برای اینکه کالری برنج را کم کنیم توصیه میکنم که حتما غذای زیر را حتما درست کنید زیرا هم مفید است و هم کالری برنج را خنثی میکند

 

مراحل تهیه پخت برنج گل کلم:

در طرز تهیه برنج گل کلم غذای رژیمی در ابتدا باید مرغمان را به تکه های کوچک خرد میکنیم و سپس آنرا با پیاز و زردچوبه کمی تفت میدهیم و بعد به اندازه دو لیوان آب جوش به آن اضافه میکنیم

 

بعد از پخت مرغ ،پیاز داغ،فلفل،نمک،پودر پاپریکاو زروچوبه را درون یک ماهیتابه میریزیم و کاملا تفت میدهیم تا رنگ آن عوض شود و تغییر رنگ دهد

و حالا نوبت اضافه کردن آبلیمو میباشد آنرا به ماهیتابه اضافه مینماییم و میگذاریم با آب خودش کاملا بپزد تا کاملا نرم و خوش طعم گردد.

 

بعد از پخت مرغ نوبت به پخت برنج میباشد در ابتدا گل کلم را خرد میکنیم و آنرا شسته؛ میگذاریم تا آبش کاملا رفته و خشک شود بعد از خشک شدن گل کلم را درون غذا ساز میریزیم و هم میزنیم تا کاملا پوره مانند گردد

 

گل کلم پودر شده را با برنج بطور سرد میتوانیم سرو کنیم این برنج را میتوانید با ادویه های معطر و سبزیجات دلخواه آماده کنید این آماده کردن برنج سرد میباشد

طرز تهیه برنج گل کلم غذای رژیمی و گیاهی

آماده سازی برنج گل کلم گرم:
برای پخت برنج گل کلم گرم باید در ابتدا مرغ ها را از ماهیتابه خارج کنیم و برنج گلم کلمی را با فلفل دلمه خرده شده و با نمک درون همان ماهیتابه مخلوط میکنیم و تفت میدهیم دو دقیقه برای تفت دادن این برنج کافیسیت برای اینکه عطر این غذا زیاد شود میتوانید از ریحان خرد شده بر روی آن استفاده کنیم تا کاملا معطر گردد

 

این هم از مراحل آماده سازی برنج گل کلم گرم

مواد لازم برای تهیه برنج گل کلم :

گل کلم خام ۵۰۰ گرم
 فلفل دلمه ای  ۱/۴ از یک عدد
 ریحان ۱ مشت
 سینه مرغ  ۱ عدد
پیاز داغ ۱ قاشق غذاخوری
لیموترش ۱ عدد
پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

میزان کالری برنج گل کلم:
کالری 500 گرم گل کلم برابر با 125 فلفل دلمه و ریحان: 20 کالری
1قاشق پیاز داغ 120 کالری
200 گرم سینه مرغ:400 کالری.
میزان کالری این غذا برابر با 330 کالری دارد. البته برای هر نفر مقداری کالری های بالا به ازای هر دو نفر میباشد

منبع :http://cafedaran.com

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

طرز تهیه پیتزا مخلوط

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با نکات طلایی

پیتزا مخلوط یکی از انواع پیتزا است که بسیار خوش مزه بوده و طرفداران زیادی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *