مرجع کافه های ایرانی و علاقه مندان به قهوه تغذیه آشپزی نوشیدنی

طرز تهیه سالاد گندم و سبزیجات یک غذای رژیمی

0

گندم برای سلامتی ما فواید زیادی دارد. ولی خب در اکثر افراد خواص گندم فقط از طریق نان به بدن میرسد. یک روش استفاده از گندم، تهیه سالاد گندم و سبزیجات است. این سالاد یک غذای رژیمی است که برای سلامتی بسیار مفید بوده و یکی از انواع سالاد بشمار می آید. در این بخش از سایت کافه داران طرز تهیه سالاد گندم را مرحله به مرحله تقدیم می کنیم.

طرز تهیه سالاد گندم

طرز تهیه سالاد گندم

بدن به خواص گندم و سبزیجات مختلف نیاز دارد. سعی کنید حتما این غذای رژیمی را در منزل تهیه کرده و میل کنید. مواد لازم برای تهیه سالاد گندم و سس آن عبارتند از :

مواد لازم برای تهیه سالاد گندم

 1 فنجان گندم با پوست

۱/۲ فنجان هویج

۱/۲ فنجان خیار

۱/۲ فنجان فلفل دلمه ای قرمز

۱/۲ فنجان فلفل دلمه ای سبز

۱/۲ فنجان پیاز بنفش

۱/۲ فنجان ذرت پخته

۲ عدد پیازچه

۲ ق غ گردو برشته و خورد شده

مواد لازم برای سس سالاد گندم

۱/۴ فنجان روغن زیتون تصفیه نشده یا مخلوط روغن زیتون و روغن گردو

۱/۴ فنجان سرکه سفید

۱ ق چ نمک

۳/۴ ق چ شکر

۱/۴ ق چ فلفل سیاه تازه سابیده

۱/۲ ق چ سس خردل

۱/۲ فنجان پنیر فتا خورد شده( اختیاری)

طرز تهیه سالاد گندم و سبزیجات

برای تهیه این سالاد مقوی ابتدا باید گندم را شسته و از شب قبل در آب خیس کنید.

طرز تهیه سالاد گندم
حالا میتوانید گندم را آبکش کرده و در ظرف بزرگی بریزید. با اینکار گندم نرم شده است. اما اگر دوست داشتید میتوانید کمی آن را بپزید.

طرز تهیه سالاد گندم

هویج خورد شده و ریز را به گندم اضافه کنید.

حالا ذرت پخته شده را روی آنها بریزید.

فلفل دلمه ای ها را در سایز دلخواه خورد کرده و به ظرف تان اضافه کنید.

پیازچه ها را خیلی ریز کنید تا خیلی بزرگی آن دیده نشود و آنها را هم به ترکیب تان اضافه کنید.

خیارها را هم پوست گرفته و خیلی ریز خورد کنید. خیارها را هم به مواد سالادتان اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد گندم

حالا همه مواد را حسابی با هم مخلوط کنید تا ترکیب رنگارنگی مانند شکل زیر بدست آورید .

طرز تهیه انواع سالاد

در این مرحله باید گردوی خورد شده را هم به ترکیب سالادتان اضافه کنید :

طرز تهیه غذای رژیمی

در این مرحله از طرز تهیه سالاد گندم ، مواد سس سالاد را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید. حالا سس تان را هم به سالاد گندم اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد گندم
خب حالا باید حداقل ۲ ساعت سالاد را در یخچال با در بسته نگه دارید تا خوب جا بیفتد و طعم سس به خورد مواد برود.

طرز تهیه سالاد گندم
اکنون سالاد شما آماده است و میتوانید آن را میل کنید. کسانیکه رژیم دارند میتوانند این سالاد را به عنوان وعده شام یا حتی ناهار میل کنند. بقیه افراد هم این غذا را به عنوان پیش غذا در کنار غذای اصلی شان بخورند.

با کمک این سالاد همه خواص گندم به بدن شما می رسد و سالم خواهید ماند. حتی سبزیجات دیگر مانند ذرت، هویج و فلفل دلمه ای هم چندین فایده دارند که با کمک این سالاد همه آنها به بدن شما می رسد.

برای پذیرایی از مهمان هم میتوانید این سالاد را در ظرف های کوچک ماست خوری بریزید و هم اینکه آن را در ظرف بزرگی ریخته و کنار آن کاسه های کوچکی بگذارید تا هر کس دوست داشت این سالاد را تست کند، برای خودش بریزد.

این سالاد رژیمی برای اکثر افراد تازه است و همه دوست دارند آن را تست کنند.

این را هم بخوانید : طرز تهیه اسموتی موز و گردو با 3 روش

منبع : http://cafedaran.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.