مرجع کافه های ایرانی و علاقه مندان به قهوه تغذیه آشپزی نوشیدنی
Browsing Category

تغذیه و آشپزی

پخت غذا در ظروف مسی برای سلامتی مضر است یا مفید؟

در قدیم غذاها در ظروف مسی طبخ می شده است و امروزه ظروف مسی در مدل های بسیار زیبا دوباره مهمان آشپزخانه ها شده که در زیر به بررسی پخت غذا در ظروف مسی پرداخته است بعضی از افراد معتقدند که پخت غذا در ظروف مسی خطرناک است و بعضی ها به…

خواص زردچوبه همراه با تاریخچه استفاده این ادویه

مطلب آشپزی اختصاص دارد به تاریخچه و خواص زردچوبه که جز یکی از پر کاربردترین و پرخواص ترین ادویه ها میباشد این ادویه پرخاصیت در کشور هند بعنوان یکی از داروهای گیاهی بسیار مثمر ثمر میباشدطبع زردچوبه گرم و خشک است و از خانواده زنجبیل…

طرز تهیه کاچی مخصوص ویژه تازه عروسان

کاچی جز یکی از معروف ترین و پر خواص ترین دسرهای ایرانیست که میتوان بعنوان یک وعده اصلی با نان میل کرد مطلب زیر طرز تهیه کاچی مخصوص را ویژه تازه عروسان و زائوها قرار داده است کاچی از زمان های بسیار قدیم برای تازه عروسها و آقا…

طرز تهیه ترشی پیاز سفید + معرفی خواص

ترشی یکی از متنوع مخلفات سفره های ایرانیست که طرفداران بسیار زیادی دارد و از انواع سبزیجات میتوان ترشی های بسیار خوشمزه و متنوعی تهیه کرد که یکی از این ترشی ها طرز تهیه ترشی پیاز سفید استپیاز یکی از این سبزیجات بسیار مقوی و خوشمزه است…

طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ ویژه درمان سرماخوردگی

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ که میتوانید در فصل سرد زمستان بدلیل شیوع سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه میشود که حتما از این سوپ برای درمان بیماریشان بهره ببرند سعی کنید در این فصل به هیچ وجه از سوپ های کنسروی و…

خواص شلغم خام و پخته از دید طب سنتی

فصل زمستان از راه رسیده و بازار شلغم حسابی داغ است در زمستان با وجود سردی هوا مردم رغبت و تمایل بسیار زیادی برای خوردن شلغم و چغندر پخته شده ( لبو) و بهره مندی از خواص شلغم دارند و در گوشه کنار خیابان دکه های لبو و چغندر داغ را میبینید که…

حلقه های پنیر و سیب زمینی همراه با طرز تهیه و خواص عالی سیب زمینی

حلقه های پنیر همراه با سیب میتواند یک غذای عالی و خوشمزه باشد ،سیب زمینی خود دارای یک نوع نشاسته جهت چاق کردن بدن است پس دوستانی که اضافه وزن دارند میتواند مقداری از خوردن را کمتر کنند.سایت کافه داران این مبحث آشپزی را برای شما بیان میکند…

طرز تهیه پیتزا لقمه ای ویژه جشن های کوچک

 مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه پیتزا لقمه ای که مناسب مهمانی های کوچک و بزرگ است و میتوانید برای شام تولد ها و مهمانی ها از این پیتزاهای کوچک استفاده نمایید زیرا هیچ دردسری برای سرو و برش پیتزاها ندارید و زمان زیادی از شما نخواهد…

مربای بهار نارنج خوشمزه همراه با طرز پخت عالی و خواص خیلی خوب بهار نارنج

مربای بهار نارنج یک مربای خوشمزه که مخصوصا شیرازیای عزیزمون درست میکنند و طعم بسیار عالی دارد اکثرا بهار نارنج را خشک کرده و درون چای میریزند و اگر این کار را تا به حال انجام نداده اید حتما انجام بدید تا از طعم عالی چای لذت ببرید.سایت کافه…

طرز تهیه کرم خرمالو دسری سرشار از پتاسیم

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه کرم خرمالو که یک دسر بسیار خوشمزه و عالی میباشد که دستور تهیه نسبتا آسانی دارد که در زیر برای شما قرار داده ایم امیدوارم که این کرم خرمالو بسیار عالی را برای دسرتان تهیه نمایید و همچنین در زیر به خواص…